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料亭みもすそ川別館 熟成粒うに

フジテレビ「5LDK」(2010/04/15放送)の「詰め屋(ヅメヤ)」で紹介されたビン詰・缶詰グルメは、
料亭みもすそ川別館の「熟成粒うに」。

料亭みもすそ川別館は、山口県下関市みもすそ川町にある老舗料亭。

熟成粒うには、バフンウニとムラサキウニを使用したお座敷料理を瓶詰めにしたもの。
ウニの濃厚でコクのある旨味が最大限に引き出されている。

塩辛のような食感で、白いご飯によく合う。

■熟成粒うに
店名:料亭みもすそ川別館
価格:5,250円(180g)
地方発送:あり

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